茶叶知识

隐秘的角落让三线城市湛江突然成为热点。我看到好多相关软文，有讲湛江美食的，有讲湛江旅游的，有讲湛江房地产的……譬如湛江特色美食之一，蒜蓉粉丝蒸沙虫，舌尖的总导演陈晓卿曾夸赞：“一吃…

红茶的起源地在中国。 明朝后期福建武夷山区的茶农掌握了茶叶的发酵技术，由此诞生了红茶。红茶作为一种全发酵茶，颜色偏黑，所以英文里称为“black tea”。欧洲是目前世界最大的红茶…

中国是茶叶大国，无论是富商巨贾还是平民老百姓，都喜欢在闲暇的时候给自己泡一壶喜欢的茶叶。我周围有很多朋友都有这个爱好，他们大多有自己偏爱的茶叶。大概现在夏天吧，其实周围人喝红茶的不…

80年代初，资讯尚不发达，人们获得新闻的渠道除了广播、报纸，主要就靠平常的口口相传，不过很多事物流行起来却也很快，比如说全国人民都喝红茶菌的那段日子，坊子家家户户也都养起了红茶菌。…

台湾日月潭红茶是什么茶，喝起来什么味道？ 喝茶的人多了，却也只是市面上的几款茶独得恩宠。 说到红茶，武夷山的正山小种、云南的滇红、安徽的祁门红茶都算是茶桌上的常客，印度大吉岭、锡兰…

论喝奶茶，我几乎没有什么发言权。 跟一般的姑娘比起来，我喝奶茶的频率很低。 喝鹿角巷、喜茶、都可，都属于交际应酬。 只有一种属于钟爱，以解燃眉之渴。 那要从大学时代说起。 “问你是…

很早就想和大家聊聊印度茶叶，印度是茶叶大国，也是世界上最重要的茶叶贸易进出口国之一。同时印度是个宗教国家，老百姓普遍喜食咖喱，日常最重要的饮品莫过于红茶了。 很多人都有个误会，以为…

锡兰红茶的前世今生 锡兰红茶也有几百年的历史了，在中世纪的时候，茶叶还只是在中国生产，别的地方很少有茶叶。当时的欧洲人要饮用茶叶，不得不每年花大量银子去购买中国茶叶。 后来，欧洲人…

聊一聊伯爵红茶，它是伯爵喝得茶吗？ 伯爵红茶从何而来？ 至今为止伯爵红茶的根源，已无从考究了。 有一种说法，是格蕾二世伯爵依据自己的喜好，创造性地往祁门红茶加入香柠檬油，调配得出的…

秋季如其而至。 最近的天气好的让人想哭。阳光、云朵、和风… 走在园子里，阳光正好，满满闻到桂花的香气，让人沉醉。我知道，是时候给大家推荐桂花祁红茶了。 调配桂花祁红茶的话，我觉得最…