茶叶知识

连绵不绝的雨天，给原本就炎热的气候又添加了一层粘稠感，空气中弥漫着潮湿的感觉，见不着太阳，总感觉要发霉了。这个季节的茶叶存放也成为重要的话题了。不少朋友会反映：为什么买回去的茶叶，…

俗话说的好，夏天有三宝：空调WIFI西瓜。可大家都不知道，其实还有一个宝中宝——绿茶。 夏季很多人喜欢喝绿茶，在这个时候，喝上一口茶，清凉祛暑，也能将那一丝丝酷热带来的烦躁驱走。 …

在你的印象中，是不是认为古人相当懂得品茶？ “坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。””无由持一碗，寄与爱茶人。“ ”茶。“”香叶，嫩芽。“…… ”洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。”…

这是顶谷大方。跟龙井很像吧。实际它会偏细长一些。是竹铺大叶种。 顶谷大方据说是明代一个叫作大方的和尚创制出来的。中国自古就有僧人制茶的传统。许多茶的发源都是从寺庙开始的。这个名叫大…

注：马赛尔·杜尚和《带胡须的蒙娜丽莎》 深谙大众传播学规律的马塞尔·杜尚说过一句流传甚广的话：“一件作品的著名程度，取决于它被谈论的次数”。从惊世骇俗的装置艺术作品《泉》，到给蒙娜…

你平时是怎样喝茶的？是加糖、加柠檬还是加奶？是加全脂奶、脱脂奶还是杏仁奶？是喜欢红茶、绿茶还是奶茶？是喜欢冰茶还是普通的热茶？ 世界各地的人们都有其独特的饮茶方式。从亚洲的乌龙茶到…

或许在中国人发现以前，中国红茶早就已经传播至世界各地，并继水之后成为全球第二大流行饮品。但红茶在中国直到21世纪才得以复兴，中国红茶的品质也逐渐向世界一流靠拢。红茶是一种历史的沉淀…

翻开中国茶的地图，四大茶区都是名品荟萃，各显特色。而其中的江南茶区，因其温润的气候和深厚的人文积累，成为中国历史名茶最为集中的茶区。故而，明代著名茶人，钱塘人许次纾在其用毕生心血写…

“大红袍不是红茶吗？” 面对诸如此类的问题，如今的我已经不再引以为意了，就像安吉白茶不是白茶，Angelababy不是baby一样，大红袍的名字里虽然带着一个“红”字，…

来海南一定要去喝喝海南的老爸茶。当地人说吃茶，因为除了茶，还有很多点心和小吃可以吃，去吃老爸茶吧。 海南民间将上了年纪的人称为“老爸”，所以大众茶便被称为“老爸茶”。据了解，叫老爸…