红茶

  • 斯里兰卡红茶崛起之路:从一瓶阿萨姆奶茶说起

    年一过,又要为新的一年忙碌了,大家珍重,为了防止你们过劳,请你们喝一瓶阿萨姆奶茶杀杀精。 超市有卖的这款奶茶,外装的广告词上写的是“精选喜马拉雅山麓红茶”调配而成,红茶名就叫做“阿…

    2020年7月10日
  • 大吉岭红茶为什么这么出名?谈一谈大吉岭红茶的前世今生

    喜欢英式下午茶的小伙伴一定不会对大吉岭红茶陌生。大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰红茶和伯爵红茶是茶单上不会少的选项。相较于醇厚浓郁的阿萨姆和锡兰红茶,大吉岭茶清新优雅,风格尤为独特。因…

    2020年7月9日
  • 你喝的是正宗祁红么?谈一谈祁门红茶的基本分类

    不少茶友问到祁红工夫还有祁红香螺的区别,包括之前工作公司也生产祁红,于是正好给大家科普下~ 祁门红茶是产自安徽祁门的一种红茶,如滇红工夫、闽红工夫、宜红工夫,隶属于工夫红茶范畴。而…

    2020年6月27日
  • 尖顶山上有好茶,名叫涅阳红

    初春,应朋友之邀,我和几位好友一起去探访了尖顶山,看到了烂漫的杜鹃花,品尝了清香的云雾茶。尖顶山上已经有人投资建了茶厂,他们生产的红茶,叫涅阳红。 我和几位文友一起从茶厂出发,徒步…

    2020年6月16日
  • 祁门红茶世界有名,为什么顶级的祁红能喝到的却不多?

    祁红蜚声遐迩,可如今真正品饮过顶级祁红的怕是还不如喝过金骏眉的多! 一直都说祁红是英国的女王茶、王子茶,国人们很得意,倘当你深入茶区,真正意义上的手工制作高级祁红近乎不见,取而代之…

    2020年6月9日
  • 桐木关攻略:世界红茶的发源地

    世界红茶发源地桐木关 去桐木关,是许多茶人的梦想,做为世界红茶的发源地,桐木关有着不可替代的价值,做为正山小种的原产地,桐木关也是充满了传奇。 何为正山小种?当地人说法,是“这个地…

    2020年6月8日
  • 溯游从之,祁门香外景瓷蓝

    景德瓷里祁门香 古今中外,人类都是逐水而居,名江大川向来是文明的发源地和文化的聚集地! 中国幅员辽阔,水系丰富,流域面积在1万平方公里的河流有228条。阊江,发源于皖南祁门县东北部…

    2020年6月4日
  • 祁红头采,春天不是这样轻易来

    五月转眼中旬,春天真的已经过去了。夏天在望,而我不喜欢夏天,继而在文字和茶里继续怀念春天,尤其早春,尤其祁红。 早春加上祁红,就是头采。头采,就是第一次摘的意思,哎呦,不得了。弗论…

    2020年6月3日
  • 九曲红梅,以龙井做红茶!

    理解九曲红梅,需要先站到整个中国红茶的视野,中国红茶有三大高峰,正山小种、祁门红茶、滇红。 福建武夷山的正山小种是红茶鼻祖,“桂圆香”;滇红焦糖香,口感甜腻;祁门红茶香高汤厚,主流…

    2020年6月2日