茶人茶事
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祁红泰斗闵宣文,他的半个世纪的红茶情缘
对于爱茶的人来说,徽州的春天似乎都是为茶准备的!茶人对于万物复苏和百花竟放的期待,是比不上对春茶萌新的期盼的。万木吐新,不如茶芽尖尖。三月中旬一过,祁门的春天加速驶来,春茶开采的那…
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茶人陈必芳:红茶鼻祖“正山小种”与它的“守山人”
红茶问祖–万里茶道上的高山小村 这里有必要展开一下正山小种的概念。传统的正山小种红茶,被誉为世界红茶的鼻祖,以独有的松烟香和桂圆汤味而著称,仅产于福建武夷山桐木关一带。…