峨眉山茶行,黑苞山上有好茶!

今年新冠肺炎疫情对各行各业的影响太大了。朋友的媒体广告公司,主营业务没法执行,最近做了一个小程序,可以销售各种特色产品。朋友想啊,与其我找你来投放帮你卖,不如我自己找些东西来卖。朋友公司里有个乐山土著小师妹,便嚷嚷着促成了这次清明半找货半吃喝玩乐的事儿。

大概的计划是头天吃吃喝喝,然后找个民宿住,第二天找个茶山逛。小师妹联系的茶山交通管制封路了,于是去了我也没去过的黑苞山。

不知道为什么,我来乐山的次数并不多,

世人皆知峨眉出好茶,却少有人知,峨眉好茶都出自黑苞山。峨眉黑苞山地处峨眉后山,自古出产高品质高山林间好茶。

黑苞山位于峨眉山市双福镇普兴乡境内。整个黑苞山,地势呈上升趋势,平均海拔位于1200-1500米之间,气候宜人,四季分明,植被丰富,是老川茶的发源地之一。这里茶园远高于峨眉山产茶区,气候湿润,昼夜温差大,平均日照短,有利于茶叶中有机物的积累,提高茶叶中氨基酸等成分的含量,因而茶叶嫩度高、品质好。

普兴乡村村都有花、果、茶,保持着优越的自然生态环境。花、果、茶香互相渗透,果中有茶香、茶中有花果香。

最早知道黑苞山是两三年前有看过一本好书《茶之路》。川茶三大产区,蒙顶柔和,宜宾刚烈,峨眉则在二者之间,刚柔并济。这是峨眉人对自家茶性格的评价。

有时茶园就在近乎垂直的崖边排排种植,颇似武夷山的岩茶山场。

去普兴乡的路颇为有趣,风景不断。高德地图导航黑苞山景区,最后一段山路已经不是村村通的公路了,是户到户的,路窄坡陡弯急,不要信这个导航啦。

这里出产自然变异生长的峨眉黄芽、紫芽、白芽,不过这次功课没做好,茶厂影子都没看到,这些就更不用说了

《茶之路》里提到的茶人何建华的茶叶公司在黑苞山800米高的半山腰上,一栋四层高的大楼伫立在一群川地传统民居里,气派而突兀。这里曾是计划经济时期村里茶叶厂的旧址,2000年何建华回来做茶时,在原址上建了这栋大楼,作为新建立的茶叶公司的基地。我们看到这栋大楼的时候还在感慨在这山里要修座楼房不容易。只是人去楼空,铁将军把门,据说是搬到山下茶叶市场去了。

关于黑苞山种茶的起始,在老一辈人口中流传着一个说法。明代洪武年间,峨眉城北普贤寺出过一位高僧——被朱元璋封为国师的宝昙和尚。洪武七年( 1734) , 城北黑苞山突发瘟疫,宝昙带弟子到此地施符赠药,瘟疫过后,当地人将乡名取为”普兴”, 请宝昙留在当地弘扬普贤大法。见普兴乡交通闭塞,瘟疫过后,剩下的老弱病孺愁于生计,便选了峨眉山上的数千株贡茶树苗移植到黑苞山,教乡民植树制茶。数年后,茶树开采,当地农人炒制出茶叶,年事已高的宝县国师亲自将茶叶送到朱元璋面前。黑苞山茶因其味甘甜清香、炒制工艺精到而被朱元璋列为贡茶,自此扬名。

无论传说是否属实,在《峨眉县志》中却有一条记载,从明朝开始,普兴乡的茶就已成为贡茶。

黑苞山山麓的岩窟里至今仍保存着据说是宝昙的舍利。在国师故去后的几百年间,黑苞山茶不知何因没落,虽然在70年代的大规模集体种茶后,形成了现在的三万多亩茶园,却依然和四川其他产区的茶叶面临着同样的困境,即便曾经贵为贡茶,时至今日却仍未制作出一个响亮的品牌。至于家喻户晓的峨眉竹叶青,多年前已被一家企业注册商标,因而,即使现在峨眉产区许多人的制茶工艺确是竹叶青,却只能叫着五花八门的名字。

曾建言朱元璋“废团兴散”的宝昙和尚,舍利塔至今尚存于黑苞山,四周环绕桔林和茶园。

我原以为普贤寺会像蒙顶山光福寺一样在山上,没想到山上没有。回去的时候路过普兴乡,我眼尖发现路边有两个石狮子很奇怪,遂下车询问在一旁晒太阳聊天的当地人,不料正是寻之不得的普贤寺。

普贤寺已经淹没在岁月中,现已经不是民宗局管,仅是一处文物单位存在。平时并不对公众开放,也没有僧人常住,文管局请了一位当地村民在代为照管。

一位大姐听闻我有意去看看,忙叫一位哑巴给我带路,我连忙推辞,说自己去看看就好,大姐说,钥匙在他那儿,他不去你看不到。

沿着一级级青石台阶缓步而上,透过两旁翠绿掩映的竹林向上望去,就能看到隐藏在山林里的悠悠普贤寺。

哑巴尹尹呀呀地给我比划给我介绍,我则完全只有靠猜和联想去领会他的意思。

普贤寺门口立着三块石碑,有一块康熙四十八年(公元1709年)重修殿碑和一块乾隆二年(公元1737年)的功德碑,字迹工整,大部分依然十分清晰。在一旁,还有一块年代更加久远、已看不清何时雕刻的碑刻,仍然有不少字迹可辨。

大殿上方的横梁上,所刻下的明永历十年(公元1656年)字迹清晰可辨。1644年,明朝皇帝朱由检(崇祯帝)在煤山自尽后,宣告延续了276年的大明王朝就此终结。此后,明朝宗室在南方相继成立了几个南明小朝廷,其中朱由榔的时间最长,达16年,年号“永历”。时清王朝已经建立多年,而大张旗鼓以明“永历”年号落款于普贤寺,足见明朝余韵在峨眉山的影响力!

从黑苞山下来,去峨眉市区吃了曹鸭子小向串串,回家。和我出来,一般都会找这些有好吃的又有看点的地方。

四时有序,清明正是出茶的时候,这次唯一的遗憾就是没买到合适的茶。

写在最后

峨眉黑苞山在茶圈颇有名气,是个盛产好茶的地方。当地茶农日落而息、日复一年,千年制茶的传统延续起来。

最近这几年,竹叶青、峨眉雪芽等多个知名品牌的茶叶也就发轫于此,深受市场喜爱,其品牌价值和企业规模也名列前茅。2020年,峨眉山茶区域公共品牌价值达32.44亿,可以说是川茶的杰出代表。

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