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茶非药神,却能让你少吃很多药!

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-07-13  浏览次数:238
核心提示:热映的电影《我不是药神》引起了人们对疾病的思考。药神的原型,是帮病友买药同时患有慢性粒細胞白血病患者的陆勇。他是個企业家
 热映的电影《我不是药神》引起了人们对疾病的思考。

药神的原型,是帮病友买药同时患有慢性粒細胞白血病患者的陆勇。他是個企业家,2002年患病,他吃瑞士格列宁,每月四万,很快就吃掉了近60万 。电影里,生病的老奶奶对警察说:“我生病三年,吃掉了家里的房子,吃垮了全家,但我想活,不想死。你能保证自己这辈子不生病吗?”

最可怕的不是穷人吃不起药,而是在大病面前,大家都是穷人。

无论是谁,都应该将健康视为一种责任,才能拥有美好的未来和幸福的家庭。健康面前无小事,要保持好的生活习惯和心态,小编觉得喝茶也是一种简单的追求健康的方式。

中国人利用茶的年代久远,但饮茶的历史相对要晚一些。茶最先是作为食用和药用的, 饮用是在食用、药用的基础上形成的。

古人最早利用茶的方式是口嚼生食,后来便以火生煮羹饮,就像人们今天煮菜汤一样,那时的人们只把茶作为羹汤来饮用,或以茶做菜来食用。所以,中国人的祖先饮茶先后经历了四个过程,即生吃药用、熟吃当菜、烹煮饮用、泡饮品饮。

据我国现存最早的药物学专著《神农本草经》记载,在神农时代,即已经发现了茶树的鲜叶具有解毒功能,所谓“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,反映的就是古代发现茶药用功能的起源,这说明我国发现和利用茶叶至少已有近五千年的历史。

福鼎民间流传:“白茶,一年茶、三年药、七年宝”。从尧时太姥娘娘用白茶治麻疹的传说,到清代周亮工在《闽小纪》:“太姥山有绿雪芽茶。”,再到卓剑舟在《太姥山全志》中按:“绿雪芽,今呼为白毫,……性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药,运售外国,价与金埒。”,可以看到,白茶一直以药用被人所知。

在福鼎民间,白茶常常用来治疗咽喉肿痛、感冒发烧、肠胃不适等,具有清热解毒、消炎解暑的功效。

20年来,国内外专家学者的研究结果表明,白茶除了具有与其他茶类一样的调节血脂、预防心脑血管疾病、调节免疫功能、抗氧化(延缓衰老)、抗辐射、美容祛斑、抗肿瘤、抑菌抗病毒等方面的保健药用价值,在保护心血管系统、抗氧化、保护肝脏、抑菌抗病毒、抑制癌细胞活性、调节血糖水平等方面的效果更具特色。

抗氧化、抗突变

茶专家王刚等对绿茶和白茶的抗突变特性进行比较研究,结果表明绿茶和白茶的乙醇提取物对致突变物N-甲基-N’-硝基-N-亚硝基胍(MNNG)诱导TA100具有一定的抑制作用。以浓度1.25毫克/皿样品处理时,白牡丹、白毫银针、龙井绿茶和云雾绿茶的抗突变抑制率分别为65%、68%、57%和46%;以浓度2.5毫克/皿样品处理时,抑制率分别为77%、84%、77%和75%,即白茶的抗突变效果优于绿茶。

杀菌抗病毒

白茶比绿茶更有效抑制细菌病毒。研究表明,白茶提取物可能对人类致病病毒具有抵抗效果。例如,添加了白茶提取物的各种牙膏,杀菌效果增强。研究还显示,白茶提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌功效。在白茶提取物的作用下,青霉菌孢子和酵母菌细胞被完全一致。据研究发现,茶叶浸剂或煎剂,对各型痢疾杆菌皆有抗菌作用,其抑菌效果与黄连不相上下。

保护心血管系统

白茶含有丰富的茶多酚、维生素、维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收,维生素C可使当使胆固醇从动脉壁移至肝脏,降低血液中的胆固醇浓度,同时可以增强血管的弹性和渗透能力。此外,维生素P还能增加毛细血管弹性,起到防治高血压的作用。白茶还含有芦丁,有利于提高微血管弹性,预防血压升高而溢血,因此饮白茶不但可以降压,还可以预防脑出血、动脉硬化和血栓形成。

保护肝脏

2004-2006年期间,袁弟顺教授启动试验研究了白茶对小鼠CCL4致急性肝损伤的保护。结果表明,高、中、低3中剂量的浸提液均能明显抑制小鼠血清谷丙转氨酶的活性,对抑制小鼠CCL4致急性肝损伤引起的血清ALT值升高的作用优于对照。

调节血糖

由于白茶特殊的加工工艺,较好地保留了人体所必需而其他茶类含量较少的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高人体内脂蛋白脂肪酶,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓人体葡萄糖的吸收,分解体内多余的糖分,促进血糖平衡。

抗癌

王刚等研究了白茶和绿茶的抗癌效果,结果如下:样品对胃癌细胞株处理时,白茶表现出了很强的抑制效果,样品对人体结肠癌细胞处理时表现出相似的效果,即白茶对两种癌细胞的增值均具有一定的抑制功效,体外抗癌功效略强于绿茶

 
 
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